اصنعي كنتاكي بمنزلك ،،

المقادير:
دجاجه 1000 غرام مقطعه 10 قطع
1 م ط ملع
3 م ط خل
2 م ط طحين بالخميره أو عادي
3 م ط كزبره مقطعه
1 م ش اجينموتوا
1 م ش فلفل احمر (شطه)
2/1 م ش مسحوق الخردل
2/1 م ش سكر
1 بصله كبيره مقطعه
2 فلفل أخضر حار مقطع
1 بيضه

للتغطية :
2 كوب طحين عادي
4 م ط نشــاء (دقيق الذره)
2/1 م ش فلفل اسود
3 بيض مخلوط

زيت للغلي

الطريقـــــة :
1- يخلط بالخلاط الكهربائي كل المقادير ويتبل بها الدجاج ويترك يوم كامل بالثلاجه.
2- يخلط الطحين والنشاء والفلفل الاسود.
3- نأخذ قطع الدجاج ونضعها في البيض ثم في الطحين حتى نفاذ الكميه ثم نضعها في الفريزر لمدة ساعه.
4- يسخن الزيت ويغلى به الدجاج بحيث يكون غزير ويغطى حتى ينضج أو يمكن أن يغلى في المغلى الكهربائيه.

ملاحظة : م ط يعني ملعقة طعام / م ش ملعقة شاي

سي يو

موضوع: شكرا الأحد يناير 06, 2008 8:07 pm

شكرا على الموضوع الجميل

يسلمو على المرور
سي يو

تسلمي

الله يعطيكي الف عافية

مشكووووووووووورة تم تعديل اللون لانه فاقع ويعور العين

شكرا

شكراااااااااااااا ليكى

امممممممممم شهي
مشكوووورة عالوصفة